отправить приглашение

Управляющий кафе

50 000 руб

от 05 Декабря 2015

Ольга Анатольевна

Возраст

48 лет (13 Марта 1976)

Город

Пушкино
Возможен переезд в другой город

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Тип занятости

Сменный график

Опыт работы

5 лет 1 месяц

Управляющий магазин-кафе

Суши Сет в Москве
Производство / Промышленность

1 год 2 месяца,

Июнь 2014 - Август 2015

Организация работы магазина-кафе;
- Обучение, контроль работы персонала;
- Прием заказов, работа с клиентами;
- Контроль соблюдение санитарно-технических норм;
- Ведение отчетности в полном объеме (товарооборот, учет рабочего времени и т.д.).

Управляющий кафе

Поль-Бейкери в Москве
Туризм / Гостиницы / Рестораны

6 месяцев,

Декабрь 2013 - Июнь 2014

- Полный контроль работы заведения (кухня, бар);
- Заказ и прием продукции;
- Первичная документация;
- Инвентаризация;
- Прием и обучение новых сотрудников

Менеджер

Кафе-пироговая "Штолле" в Москве
Производство / Промышленность

1 год 6 месяцев,

Июнь 2012 - Декабрь 2013

- Контроль работы заведения;
- Заказ необходимой продукции;
- Открытие/закрытие смены;
- Начисление и выдача заработной платы;
- Составление графиков работы;
- Ведение товарооборота кафе

Администратор с обязанностями управляющего

ИП "Бронников" кафе (м.Таганка) в Москве
Туризм / Гостиницы / Рестораны

1 год 11 месяцев,

Май 2011 - Апрель 2013

- Открытие кафе с нуля (небольшое кафе, 40 посадочных мест);
- Контроль работы заведения в полном объёме: поиск и работа с поставщиками, подбор и управление персоналом, снятие остатков, первичная документация

Образование

Пензенский торговый техникум

Среднее специальное

Товароведение

Пенза, 1993 — 1995 гг.

Курсы и тренинги

Компьютерные курсы

2013 — 2014 гг.

ИЦ "Соплан" г. Москва (Компьютерные программы: Microsoft Word, Microsoft Excel, Internet Explorer, Microsoft Outl)

Иностранные языки

Ненецкий — Базовые знания

О себе

Личные качества: амбициозность, уверенность, трудолюбие, целеустремленность, стрессоустойчивость. Обо мне: спокойная уравновешенная женщина, привыкшая решать проблемы с помощью общения, коммуникабельная, исполнительная, любящая свою работу